Bolo Vivo

Primeira camada: Semente de girassol ( mais ou menos 100 gr) Uva passas hidratada por umas duas horas ( um punhado) Cacau em pó ( uma colher de sopa)

Bate tudo até formar uma massa modelável Recheio Uma maçã triturada com um punhado de uva passas. Segunda camada: Uma banana machucada com farinha de linhaça (nao por muita farinha para nao ficar amargo demais) e farinha de castanhas mais canela em pó. Vai misturando as farinhas na banana até obtner aquela consistencia que nao gruda na mao. Depois é só montar o bolo na forma que desejar e decorar como quizer.

Leite dourado

-Leite de amêndoas (ou outra castanha)- Muito simples de fazer: (Deixar a amêndoas de molho em água filtrada por uma noite inteira, no dia seguinte, retirar essa água, lavar as amêndoas com água, colocar no liquidificador com um copo de água filtrada, bater bastante e está pronto. Voce pode coar, mas o leite vai perder as fibras que beneficiam o intestino) -1 colher de sobremesa de Curcuma -1 pitada de pimenta preta ou do reino -1 colher de sobremesa de canela, ou 1 pau de canela -1/2 colher de sobremesa de cardomomo em pó ou algumas sementes de cardomomo -1 colher de sobremesa de gengibre ou algumas rodelas -Mel para adoçar Modo de preparar: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até que tudo esteja misturado, antes de levantar fervura, apague o fogo e coloque numa xícara.

patê verde

Patê de rúcula Alguns maços de rúcula Um dente de alho Azeite Missô Bate tudo liquidificador. Ideal para o café da manhã. Na tapioca ou no chapati fica uma delicia :-)