casca de banana

4 cascas de banana, uma cebola roxa cortadinha, um tomate cortadinho, cebolinha fresca ( ou nao) à gosto. óleo vegetal e sal. Desfie as cascas de banana no sentido das fibras. Coloque o óleo na panela ( 2 colheres de sopa), adicione a cebola roxa, depois a casca de banana, refogue até a cebola ficar mais molinha e douradinha, daí vc pode adicionar o tomate, a cebolinha e o sal..adicione 200 ml de água e deixe no fogo por mais 10 minutos. >> para essa receita, apenas casca de banana orgânica, pois na casa existe um acúmulo de veneno. Todo alimento que consumo, não sendo orgânico, dou preferência em nao consumir a casca ou lavar muito bem com bicarbonato de sódio.

refogado coco seco

Entonces, sabe aquele babaço do leite de coco ( post anterior), ah pois...virou um refogado. Refogado é uma receita livre, a dica mor é; use o que você tem na geladeira, principalmente o que você tem e não sabe o que fazer com aquilo. Para esse eu usei, meia xícara de água, um alho, acafrão em pó, batata, corte bem fino, e o bagaço do coco, e um tomate. Em uma frigideira ponha a água, quando tiver esquentado coloque o alho, açafrão, e as batatas, a medida que a água for diminuido vc vai adicionandoo óleo ( usei de gergelim). Quando perceber que as batatas estão no ponto,ponha os tomates e o coco seco. Deixe no fogo até os tomates terem adquiro uma textura mais mole. Comi o refogado com macarrao ( massa de feijao e arroz) facilmente encontrado no supermercado.

vitamina rosa choque

Faça o seu leite de coco, geralmente faço na hora a quantia que vou usar. Então, a minha medida é metade de um coco para 500 ml de água. Bato depois passo no voal ( se não tem voal, use peneira ). Guarde o bagaço do coco seco na geladeira. Ao leite de coco adicione uma beterraba e bata, peneire novamente. Reserve esse bagaço, você pode utilizr junto do coco seco num refogado. Achando necessário adoce com melado.

tahine black

O gergelim preto tem maior concentração de vitamina A e E, cálcio, fibras e vitaminas do completo B, reduz colesterol, é bom para o funcionamento cerebral. Nutritivo, sacia a fome, um super alimento. Tahine black Torre 200gr de gergelim preto, triture no liquidificador ou mixer. Esse gergelim vai virar uma farinha, é bom pausar as batidas, e remexer essa massa que vai se formando. Para chegar na textura de pasta gosto de adicionar óleo vegetal de gergelim ( 4 colheres) aos poucos. Essa pasta tem um sabor forte, gosto de comer pura mesmo como recheio de tapioca. Se quizer um sabor mais suave; para duas colheres de sopa do tahine, acrescente uma de óleo vegetal, meio limao e sal. Você também pode fzr uma mistura de 50% de tahine com 50% de missô preto. Ai você terá o nectar das deusas em suas mãos...delicie-se!

Pão de mandioquinha é a pedida de hj pro café da manhã. E super vale como lanche também!!! Ingredientes: 200g de polvilho azedo 300g de polvillho doce 150ml de azeite de oliva 500g de mandioquinha (cozida e espremida) 1/3 de xícara de água 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de sopa de orégano, alecrim ou manjericão 1 colher de chá de açafrão da terra (opcional) Modo de preparo: 1- Misture o polvilho doce, o azedo, sal, ervas e óleo em uma tigela grande. 2- Acrescente o purê de mandioquinha e, aos poucos, vá adicionando a água. Misture a massa até ficar homogênea. 3- Faça os pães do tamanho e formato que desejar. 4- Coloque os pães em uma assadeira (sem untar) e deixe no forno por 45 minutos a 185°C. https://www.facebook.com/belagiloficial/photos/a.245680392253266.1073741828.237892166365422/492482817573021/?type=1&theater

homus de grão de bico

Pasta de Grão de Bico - Germinado. Pegue 200gr de grão de bico, deixe de molho de um dia para o outro, deixe esse grão de bico numa peneira ( cubra com pano de prato para evitar contaminação) durante 2 dias lave o grão de bico 3 vezes por dia. No terceiro dia vc terá o grão de bico germinado ( quando começa aparecer a pontinha da raiz). Coloque o grao de bico no liquidificador adicione azeite ( +- 3 colheres de sopa), o sumo de um limão, algumas pitadas de sal, e temperinhos a gosto. Bata no liquidificador, se tiver dificuldade em obter a textura de pasta adicione 100 ml de água. O temperinho que coloquei em cima é chimichurri.

Bolo Vivo

Primeira camada: Semente de girassol ( mais ou menos 100 gr) Uva passas hidratada por umas duas horas ( um punhado) Cacau em pó ( uma colher de sopa)

Bate tudo até formar uma massa modelável Recheio Uma maçã triturada com um punhado de uva passas. Segunda camada: Uma banana machucada com farinha de linhaça (nao por muita farinha para nao ficar amargo demais) e farinha de castanhas mais canela em pó. Vai misturando as farinhas na banana até obtner aquela consistencia que nao gruda na mao. Depois é só montar o bolo na forma que desejar e decorar como quizer.