casca de banana

4 cascas de banana, uma cebola roxa cortadinha, um tomate cortadinho, cebolinha fresca ( ou nao) à gosto. óleo vegetal e sal. Desfie as cascas de banana no sentido das fibras. Coloque o óleo na panela ( 2 colheres de sopa), adicione a cebola roxa, depois a casca de banana, refogue até a cebola ficar mais molinha e douradinha, daí vc pode adicionar o tomate, a cebolinha e o sal..adicione 200 ml de água e deixe no fogo por mais 10 minutos. >> para essa receita, apenas casca de banana orgânica, pois na casa existe um acúmulo de veneno. Todo alimento que consumo, não sendo orgânico, dou preferência em nao consumir a casca ou lavar muito bem com bicarbonato de sódio.